Lucy Alexis Liu er født og oppvokst i New York, men foreldrene hennes er opprinnelig fra Kina. Frøken Liu gikk ut av den prestisjefylte Stuyvesant High School i 1986 for så å ha et mislykket år på Universitetet i New York. Hun skiftet over til til Universitetet i Michigan, og tok en grad i asiatisk språk- og kulturkunnskap mens hun også studerte teater, dans og sang.

Karrieren hennes skjøt fart da den temperamentsfulle advokaten Ling dukket opp i "Ally McBeal". Den vesle damen på 1.60 nådde nye høyder da hun fikk rollen som en av Charlies engler og deretter en hevngjerrig, foreldreløs yakuza i Tarantinos "Kill Bill: Vol. 1" (2003). Hun driver aktivt med kampsport, særlig Kali-Eskrima-silat, som innebærer kamp med kniver og stokker. Denne erfaringen var nok god å ha med seg da hun spilte O-Ren Ishii i "Kill Bill"-filmen.

I nyere tid har hun blant annet spilt i "Lucky Number Slevin" (2006), "Ugly Betty" (2007) og "Dirty Sexy Money" (2008-2009).

" Producing is like pushing jello up a hill on a hot day."