Terroir to Table - Wine Lovers' Guide to Food and Wine

Årets kulinariske høydepunkt på Oslo Pix er et kunnskapsrikt og humoristisk innblikk i alle vinens avkroker - fortalt av dem som lever av og for de edle dråpene.

I danske Rasmus Dinesens dokumentar møter vi alt fra sommelierer, kokker, mikrobiologer, vindyrkere og vinelskere som forteller om deres lidenskap og hva som er “dos” and “don'ts” i bransjen. Filmens medvirkende forteller med lidenskap om hvordan vinen de dyrker og serverer er et møysommelig arbeid som hele tiden er i utvikling og som styres av fysikk, kjemi og biologi. Her tas vi med på en grundig reise fra druenes spede begynnelse til den serveres på førsteklasses restauranter, og Dinesen er innom alt fra eldgamle vingårder i Frankrike som bæres frem av tradisjon til nye vinmerker i Napa Valley og mulighetene som finnes på det asiatiske kontinentet.

Terroir to Table er en reise som forteller oss om den perfekte kombinasjonen mellom vin og mat, og som snakker like godt til de som liker å ta seg et glass eller to på fredagskvelden og de som har kjelleren full av samleobjekter. Sørg for å få med deg årets smakseksplosjon på festivalen - vi garanterer vann i munnen.