Tilo vokser opp i en slags tradisjonell krydderkult i India. Når hun blir gammel nok sendes hun til et kryddermarked i San Francisco med oppdraget å følge tre regler: å hjelpe sine klienter å realisere sine drømmer ved hjelp av krydderet, å aldri forlate butikken og aldri tillate noen å røre ved hennes hud. Alt går bra frem til hun møter den flotte arkitekten Doug...